Кар'єру в public relations Евія почала на посаді прес-секретаря політичного об'єднання. Після цього вона попрацювала в якості консультанта зі зв'язків із громадськістю у ряді компаній - інвестиційних, будівельних, телевізійних, а також у Латвійському університеті і Фінансовому департаменті Ризької міської думи. У 2010-му році Евія Ансонска перейшла до агентства із зв'язків із громадськістю Nords Porter Novelli, на позицію керівника відділу по роботі з клієнтами. А в січні минулого року Евія очолила агентство і стала членом правління. У її обов'язки входить стратегічне планування і керування роботою агентства, залучення нових клієнтів, консультації з ключових питань, здійснення проекту «Підприємство з найкращою репутацією» у співпраці з газетою DienasBizness, а також організація конференції TEDxRiga. Клієнти агентства: Latvijas Mobilais Telefons, Латвійський іпотечний і земельний банк (Latvijas Hipotēkuunzemesbanka), Linstow Center Management, Cēsualus, HP, Латвійський Університет, Roche і ін.